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SPEISEN & GETRÄNKE

Auf der Gröbminger ALM werdet

ihr vom Chef persönlich bekocht.

 

Stefanos Küche wird von vielen regionalen und internationalen Eindrücken beeinflusst, die er sich in den letzten 15 Jahren, unter anderem auch als Koch auf einem französischen Gourmet-Kreuzfahrtschiff, angeeignet hat. Deshalb findet sich auf unserer Speisekarte für jeden Geschmack etwas Gutes -

ob steirische Schmankerl,

herzhafte Klassiker oder vegetarische Gerichte. Abgerundet wird das ganze von fruchtigen Kuchen und italienischem Eis.

Bei uns kommt keiner zu kurz!

Unsere Getränkekarte bietet eine große Auswahl an Fruchtsäften

und Limonaden, sowie lokale Biere, spritzige Weine und ein gut sortiertes Tee- und Kaffeeangebot für die kälteren Tage.

Selbstverständlich servieren wir auch diverse Schnäpse und Liköre, leichte und klassische Bar-Getränke, falls es einmal länger dauert.

Unsere Getränkelieferanten:

urltaler fruchtsaft
nussbaumer kaffee
Schladminger Bier
Logo_Agerlhof_Jois
SPEISEN


Suppen & Salate
Suppen & Salate
Zum Aufwärmen und Auftanken!


Leberknödelsuppe
€ 5,60


Kaspressknödelsuppe
€ 5,60


Grießnockerlsuppe
€ 5,60


Gemischter Salat
Blattsalate der Saison mit knackig-frischem Gemüse
€ 5,80


Grüner Salat
€ 5,80


Steirischer Backhendlsalat
Knusprige Backhendlstreifen auf einem bunten Salatteller mit Kürbiskernöl-Marinade
€ 16,90



Fleischig, saftig, knusprig
Fleischig, saftig, knusprig



Grillwürstl mit Pommes Frites
€ 10,50


Kinderwiener
Kleines Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites und Ketchup
€ 10,50


Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
€ 16,90


Geschmorte Rindsbackerl
Geschmorte Rindsbackerl mit Specklinsen und Pilzen - Almkulinarik by Richard Rauch
€ 23,50


Lammhax'n
Lammhax'n mit Bratkartoffeln und gemischtem Gemüse
€ 23,50



Deftig, kräftig, steirisch
Deftig, kräftig, steirisch



Verhackert-Brot
Brotaufstrich aus geräuchertem, kleingehacktem Speck auf Schwarzbrot, mit frisch-geschnittenen Zwiebelringen garniert
€ 5,50


Grammelschmalz-Brot
Brotaufstrich aus Schweineschmalz mit Grammeln auf Schwarzbrot, mit frisch-geschnittenen Zwiebelringen garniert
€ 5,50


Frankfurter
1 Paar heiße Frankfurter-Würstel mit Senf, Kren und Schwarzbrot
€ 5,90


Portion Käse mit Brot
Vorarlberger Käse mit frischem Schwarzbrot
€ 12,50
Portion Käse mit Brot


Bratl-Brot
Hausgemachtes Schweinsbratl mit Kren auf Schwarzbrot
€ 10,50
Bratl-Brot


Rindfleisch-Sulz
Hausgemachte Rindfleisch-Sulz in saurer Kernöl-Marinade mit frisch-geschnittenen Zwiebelringen
€ 12,50


Brettljause
Verschiedene Wurstaufschnitte und Hartwürstel, Vorarlberger Käse, Verhackertes und Grammelschmalz, garniert mit Kren, Essiggurkerl und Tomate; dazu Schwarzbrot (kann auch für mehrere Personen bestellt werden)
€ 13,90
Brettljause


Portion Pommes Frites
€ 6
Vegetarisch



Vegetarisch, knackig, frisch
Vegetarisch, knackig, frisch



Ofenkartoffel
Ganze, mit Schale gegarte Kartoffel mit Kräuter-Sauerrahm-Dip und gemischtem Grillgemüse
€ 11,90
Vegetarisch


Vorarlberger Kässpätzle
mit grünem Salat
€ 15,10
Vegetarisch



Süß, leicht, verführerisch
Süß, leicht, verführerisch



Stück Kuchen oder Strudel
mit Tasse Kaffee 6,80
€ 4
Stück Kuchen oder Strudel


Hausgemachter Kaiserschmarren
mit Rosinen
€ 14,50


Original italienisches Eis
pro Kugel - diverse Sorten
€ 2


Eiskaffee
Cremiges Vanilleeis mit Kaffee und Sahnehaube
€ 6,50


Eiskakao
Cremiges Vanilleeis mit Kakao und Sahnehaube
€ 6,50

Gröbminger ALM
Geschäftsführer Stefano Erhart
Stoderstrasse 171, 8962 Gröbming
ÖFFNUNGSZEITEN

Mai bis Oktober
Mittwoch - Sonntag ab 10:00 Uhr

(Juli & August durchgehend geöffnet!)

RESERVIERUNGEN

Mobil: +43(0)664/40 78 618
Email: office@groebminger-alm.at

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